21. jun 2004 12:15
V bistvu so sirarji kar malo skrivnostni glede dajanja informacij o izdelavi sira. Priporočam vam, da se obrnete na internet in sicer na ameriške strani. Sirilo pa se ne dobi več v lekarni, ampak ga prodajajo na Srednji mlekarski šoli v Kranju (pošljejo tudi po pošti). Razen informacije koliko sirila gre na en liter (cca. 6 kapljic) nisem na šoli dobila ničesar. Edino, kar mi je uslužbenka na šoli povedala je bilo to, da organizirajo tečaje za izdelavo sira,... Lp
21. jun 2004 20:29
Knjiga S. Renčlja: Siri nekdaj in zdaj je kar dobra za take stvari.... LP cervusKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  johana |
| malo za hec | sijasaja |
| MOJ vrt | rdkapica |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Hrustljava piščančja cezarjeva solata s polento
Galette z zelenjavo
Sladice
Zelenjavne jedi
testenine
solate
juhe in zakuhe
mesne jedi
Kruh
prikuhe
priloge
jajčne jedi
